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La Pâtisserie sous toutes ses formes !
/image%2F2499040%2F20230708%2Fob_9ffb2a_dscf2921.JPG "Pa d'Ou de et par Colette.")
/image%2F2499040%2F20230603%2Fob_5ef846_535a4830a.jpg "Pavlova aux Fruits Rouges et Chantilly Pistache.")
/image%2F2499040%2F20230520%2Fob_18b32e_mg-0696.JPG "Les Fraises s'invitent dans la Tropézienne.")
/image%2F2499040%2F20190413%2Fob_bb0083_img-7770-dxo.jpg "Yellow de Felder.")
/image%2F2499040%2F20230212%2Fob_4c78da_img-9227a.jpg "Tarte aux Noix, Caramel et Miel.")
/image%2F2499040%2F20230121%2Fob_258e92_img-9169.JPG "Cakissime aux fruits confits passionnément passion d'après Nicolas Bernardé.")
/image%2F2499040%2F20191221%2Fob_123d0e_img-7908-dxo.jpg "Entremets Capuccino d'après Cyril Lignac et Benoît Couvrand.")
/image%2F2499040%2F20221205%2Fob_3ce054_img-9055.JPG "Flan Pistache Fleur d'oranger. D'après JU Chamalo.")
/image%2F2499040%2F20220730%2Fob_6df758_00.jpg "Clafoutis aux Fruits d’Eté.")
/image%2F2499040%2F20220717%2Fob_436fdd_1.jpg "Fantastik Pêche Menthe Melon.")
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Un cake à dévorer sans modération, un gâteau de voyage qui fait chalouper les saveurs ! Nichés dans un biscuit d’une incomparable légèreté, de merveilleux fruits confits aux accents du sud nous convient à une farandole de saveurs. Un imbibage passion...
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Ce cake passion est composé d’un biscuit pain de Gênes, ultra moelleux, agréablement twisté grâce aux zests de citrons verts et d’une purée de passion, pleine de vivacité, adoucie par la rondeur de la vanille. Le tout nous assure ainsi un très bel équilibre...
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Une proposition séduisante et pleine de gourmandise. Un biscuit pain de Gènes ultra léger et moelleux parfumé aux zests d’orange, une compotée de figues tout en douceur relevée par le parfum envoutant de la cardamome. La dégustation s’annonce prometteuse....
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Mini Carrot Cakes recette extraite du livre"Comme chez Moi" de Minoofi Bakery. Avec un incontestable moelleux ultra parfumé, une texture fondante à souhait et un topping bien relevé de Grand Marnier, ces petits carrot cakes nous permettent de nous échapper...
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Une ganache et subtilement parfumée de zestes d’orange et de fleur d’oranger vient se cacher dans un cake moelleux au bon goût d’amandes pour un ensemble complétement gourmand avec un arrière-goût de vacances. De quoi terminer l’été tout en douceur…....
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Il est des recettes comme ça qui font le tour de la blogosphère et on comprend pourquoi ! La recette du cake ultime au citron de la Cuisine de Bernard tout le monde l'a réalisée. Pour ma part je la réalise depuis des années et la conseille partout autour...
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Parce que son parfum embaume la maison d’effluves chaleureuses, parce qu’i réchauffe l’atmosphère de ses couleurs ambrées, parce qu’il rappelle des souvenirs d’enfance, parce que Noël approche et parce qu’il pourra s’offrir avec beaucoup de joie et d’amour....
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Le pâtissier voyageur Nicolas Bernardé nous invite une fois encore la proposition est séduisante et pleine de gourmandise. Un biscuit pain de Gènes ultra léger et moelleux, un coulis de prunes d’Ente tout en douceur. Le voyage est prometteur pour les...
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Un biscuit pain de Gènes ultra léger et moelleux, un confit fraise framboise bien acidulé. Le bonheur est simple quelques fois ! Le pâtissier voyageur Nicolas Bernardé nous invite une fois encore dans une proposition séduisante pleine de gourmandise....
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Une légende raconte que ce sont Adam et Eve qui sont à l’origine de la ville de Menton et de son symbolique citron. Eve, chassée du paradis terrestre avec Adam, déroba un fruit d’or. Suite à la colère d’Adam qui craignait le courroux divin elle promit...
