"Tarte d'Hiver au vin chaud" (d'après Thierry Mulhaupt (Fou de Pâtisserie hors-série #05 : Recettes de Fêtes.
Voici une tarte de caractère aux notes et aux saveurs de l'hiver. Elle est composée d'un fond de pâte sucrée, d’une crème d'amande garnie de fruits moelleux et de fruits secs et surmontée d'une gelée de vin chaud ! L'ensemble gourmand nous plonge instantanément...